4月7日，保利中輕所屬中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院（簡稱“中國食品院”）主辦的學(xué)術(shù)期刊《食品與發(fā)酵工業(yè)》成功入選國際數(shù)據(jù)庫《工程索引》（EI Compendex），成為全球被收錄的79種食品科學(xué)類期刊之一。這是《食品與發(fā)酵工業(yè)》發(fā)展歷程中又一重要里程碑，標(biāo)志著該期刊學(xué)術(shù)價值、研究質(zhì)量及國際化水平獲得國際權(quán)威機構(gòu)的高度認可與肯定，彰顯中國食品院科技期刊學(xué)術(shù)引領(lǐng)力和國際影響力得到極大提升。

《工程索引》（EI Compendex）是全球三大權(quán)威學(xué)術(shù)數(shù)據(jù)庫之一，由美國工程信息公司于1884年創(chuàng)辦，以嚴(yán)苛的遴選標(biāo)準(zhǔn)和全球覆蓋性著稱。目前該數(shù)據(jù)庫已收錄期刊4427種，在食品科學(xué)這一選擇性收錄學(xué)科中，全球僅有79種食品科學(xué)類期刊被收錄，包括《食品與發(fā)酵工業(yè)》在內(nèi)。

《食品與發(fā)酵工業(yè)》創(chuàng)刊于1970年，是由中國食品院、全國食品與發(fā)酵工業(yè)信息中心主辦的我國食品行業(yè)第一本專業(yè)學(xué)術(shù)期刊，影響力深遠。自創(chuàng)辦以來，該期刊成果斐然，復(fù)合影響因子2.810，已入選荷蘭Scopus、美國EBSCO、美國化學(xué)文摘（CA）、科技期刊世界影響力指數(shù)（WJCI）報告Q1區(qū)、食品科學(xué)與工程領(lǐng)域高質(zhì)量科技期刊分級目錄第一方陣T1、“中國科技期刊卓越行動計劃（二期）”集群（集團）化試點項目、中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫（CSCD）核心庫等多個國內(nèi)外數(shù)據(jù)庫和項目，累計發(fā)表科技論文2萬余篇，涉及國家級科研項目4000余個，學(xué)術(shù)地位與影響力不斷提升。

近年來，中國食品院期刊板塊聚焦高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，通過深化改革與創(chuàng)新，實現(xiàn)學(xué)術(shù)競爭力與國際影響力雙重突破。期刊緊跟食品發(fā)酵領(lǐng)域前沿，強化專家?guī)旖ㄔO(shè)，確保內(nèi)容權(quán)威性與專業(yè)性，同時，積極拓展國際合作，促進學(xué)術(shù)交流，堅持服務(wù)科研與行業(yè)，發(fā)揮科技引領(lǐng)作用，為全球食品科技發(fā)展貢獻中國方案。

中國食品院將繼續(xù)秉持專業(yè)、嚴(yán)謹、創(chuàng)新態(tài)度，全面提升期刊學(xué)術(shù)水平和國內(nèi)外影響力，搭建食品行業(yè)科技交流平臺，推動世界食品發(fā)酵及相關(guān)行業(yè)科研事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為建設(shè)世界一流學(xué)術(shù)期刊貢獻力量。